随着社会的快速发展，生活节奏的加快，年轻人在家的时间越来越短，在家做饭的次数越来越少，甚至没有时间在家做饭，他们的就餐方式也是以外出就餐为主，无形中带动了餐饮业的发展，继而厨师技能人才短缺，厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势。

　　厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口：当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点，提供了 1800 万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入WTO，北京申奥成功，国际国内间的交流与合作不断扩大，中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机！

　　一、就业前景

　　相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技能强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。而烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。据陕西新纪元烹饪学校毕业的学生透露，报读该校两年制金牌大厨专业后，毕业时已经能掌握较为娴熟的烹饪技艺，能够胜任饭店的后厨工作。

　　二、薪资待遇

　　在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。此外，在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等高级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。

　　三、工作压力小

　　有些人可能不理解为什么说厨师工作压力小。当厨师有一定的经验后，就能够熟练的应对工作。在工作中厨师凭的是自己的厨艺和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作，客人只要中意口味，厨师工作上没有压力，同时还能为餐厅带来源源不断客源。

　　四、厨师地位不断提高

　　今天的厨师，有的成为烹饪大师，有的成为劳动模范，有的甚至走上高等学府的讲坛。随着厨师社会的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。

　　无论何时何地，选择一份好的职业尤为重要，在选择职业时，不仅要看重薪资，更要重视未来发展前景。学厨师，永不过时的“潜力股”职业。学厨师，就选陕西新纪元烹饪学校！